しらす屋前福～煮干し～

※船曳き網漁

　“しらす”は目の細かい網で獲ります。この網は形が男性下着のモモヒキ（この辺りでは、バッチと呼ばれます）に似ていることから、バッチ網と名前が付きました。そのバッチ網を二隻の小型船で引っ張って“しらす漁”が行われます。

　よく見かける黄色くなった煮干しではありません！
新鮮な状態で、お届け、お召し上がりいただけます。

また、ダシをとった後の煮干しを美味しく食べることも出来ます！　
煮干し（ダシ殻）を使ったレシピ ⇒ コチラから♪

もちろん【無添加・無着色】安心して、美味しく食べて頂けます♪

※干物なども下記保存方法をお勧めします。