








※船曳き網漁
| “しらす”は目の細かい網で獲ります。この網は形が男性下着のモモヒキ(この辺りでは、バッチと呼ばれます)に似ていることから、バッチ網と名前が付きました。そのバッチ網を二隻の小型船で引っ張って“しらす漁”が行われます。 |
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その日湯浅湾で水揚げされたばかりの新鮮なしらすを釜茹でし、
紀州のすがすがしい太陽の下で干しあげました。
100% 天日干しちりめん!!

もちろん【原材料:イワシ稚魚(紀伊水道産)・天然塩】安心して、美味しく食べて頂けます♪

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品 番 |
商 品 名 |
| T−1 |
上乾 ちりめん(1kg) |
| T−2 |
上乾 ちりめん(500g) |
| T−3 |
上乾 ちりめん(300g) |
| 品 番 |
商 品 名 |
| JT−1 |
中乾 ちりめん(1kg) |
| JT−2 |
中乾 ちりめん(500g) |
| JT−3 |
中乾 ちりめん(300g) |
| ※上乾は、中乾より良く干し上げています。 |
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